4 ноября  студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» Астраханского кооперативного техникума экономики и права представили  мастер-класс «Карвинг» на площадке Астраханской областной научной библиотеки им. Н.К. Крупской в рамках участия во Всероссийской акции «Ночь искусств», тема акции – «Россия объединяет».

В этот день,   когда музеи, библиотеки, картинные галереи и другие культурные учреждения работали в вечернее и ночное время, а творческие площадки, приуроченные к празднованию Дня народного единства, охватили музыкальное и художественное творчество, фольклор, декоративно-прикладное искусство, народный костюм и другие элементы культуры народов России, студенты нашего  техникума показали мастер класс по технике карвинга, рассказали об этом удивительном искусстве, показали примеры выполненных работ и научили вырезать овощные букеты и украшения для праздничного стола каждого желающего. А так же  показали  в своей презентации яркий  выставочный стол «Осенние мотивы» из продуктов, выращенных в Астраханской области.

Карвинг из овощей — это уникальный вид рукоделия, который позволяет создавать оригинальные и яркие композиции из еды.  Осень благодатная пора. Пора сбора урожая и буйства красок. Обилие овощей дает простор для полета фантазии настоящему мастеру карвинга. Хотя это искусство требует специальных навыков, его простейшие приемы доступным всем.  Научиться вырезать оригинальные композиции не сложно, нужно лишь начать, а что делать дальше  подскажет фантазия, чувство юмора и собственный вкус.